الواقع، من نهاية العام الماضي حزمة الجبن تحظى بشعبية كبيرة، وعندما بلغوا الحد الاقصى في دائرة أصدقائي وأنا أقول دائما في محاولة لإلقاء نظرة على ذلك في النهاية لا يوجد شيء سحري حول الكثير من الناس مثل حسنا، يا التسويف بعيدا، لم أخيرا هذا له نكهة غنية الحليب والجبن حزم، في محاولة لأكل قطعة ببساطة لا يمكن أن تتوقف إيقاع عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام خميرة 4 ز زبدة 20 غراما بيض 30 غراما كريم الجلد 50 غراما سكر 30 غراما حليب 120 ~ 130 غرام ملح 2 ز الجبن الحشوة: جبن كريم 100 غرام حليب 20 غراما مسحوق الحليب 20 غراما حبيبات السكر 30 غراما

الخطوة 1

زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة

الخطوة 2

وضع جميع المكونات ما عدا الزبدة معا مختلطة في الجهاز الخبز يعجن العجين

الخطوة 3

تم إضافة الزبدة خففت أيضا على مواصلة العجن حتى مرحلة التوسع، حتى القفازات رقيقة فرك فيلم (FIG).

الخطوة 4

تعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك درجة حرارة الغرفة التخمير إلى 2 مرات كبيرة مثل حجم الأصلي،

خطوة 5

لالاصبع الوسطى إدراجها في العجين، لن طي ترك يمثل بالفعل التخمير جيدة (FIG)

خطوة 6

ثم المخمرة العجين غاز العادم، وفرك ثم جولة، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة

خطوة 7

خففت العجين في الفرن، بعد تعديلها ل"التخمير" وظيفة 35 للتخمير الثانوية (طول دي CRDF30A) 40 دقيقة

الخطوة 8

سخن الفرن النار صعودا وهبوطا 170 درجة وتخبز 30 دقيقة، والمخمرة العجين في وسط الفرن

الخطوة 9

سوف الطازج سطح حزمة الجبن يكون من الصعب بعض الشيء، والتفاف مع غلاف بلاستيكي، فإن حوالي 10 دقائق تصبح لينة السطح

الخطوة 10

في هذا الوقت نقوم به الجبن الحشوة: جبن تليين، وجميع المواد مختلطة معا، وأثار مع خلاط كهربائي سرعة منخفضة بالتساوي

الخطوة 11

قطع الخبز إلى 4 أجزاء متساوية

الخطوة 12

أخذ قطعة من الخبز، وقطع من الوسط (FIG)

الخطوة 13

ثم محشوة جبن تعبئة، ولكن أيضا على جانبي طبقة رقيقة من الجبن الزهر

الخطوة 14

ثم يمكن أن الجانبين الغراء مسحوق الحليب