المكونات

 

فطر

 

200G

 

بيض

 

2

 

 سواغ كمية النفط السلط

 ممارسة الفطر البيض المخفوق 1 الفطر نظيفة

2 قطع سلك سمكا قليلا

3 بيضات في وعاء، ويقلب يضاف الملح

4 من المقلاة حتى الحرارة درجة حرارة الزيت Bacheng

5 البيض في البيض القلي بعد التكثيف من شنغ

6 جدد مقلاة، إضافة الفطر المقلي

7 حتى تنضج الفطر 08:00، ومن ثم في البيض مع المقلي، إضافة مقلاة القليل من الملح قبل

8 إزالة من الحرارة، ونقل إلى لوحة وتخدم الفطر البيض المخفوق لذيذة أن يأكل شيئا.