المكونات

 

خنزير

 

900G

 

لوتس

 

800G

 

حافر الحصان

 

800G

 

 كمية مناسبة من الملحقات ملح حسب الذوق كمية الدجاج من كمية الزنجبيل الفلفل

 حدوة حصان لوتس خنزير نهج حساء 1 جاهز خنزير 900G

2 إعداد جذور اللوتس وكستناء الماء

3 بيل الفرن جذور اللوتس

4 حدوة الحصان مقشر (وهذا هو العمل اليدوي)

5 خنزير الماء المغلي أولا. Xuemo ثم نظيفة.

6 آخرين من وعاء من الماء، وصولا الى العظام، وكمية من الفلفل والزنجبيل واحدة. يغلي النار

7 ثم خفض اللوتس

8 في حدوة حصان. مواصلة لينضج على نار متوسطة لمدة 1 ساعة.

9 وعاء الملح إضافة والتوابل الدجاج.