1. قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى شرائح

2. ضعي الباخرة أو قدر الأرز على البخار

3. اضغط البطاطا الحلوة المطبوخة في الطين

4. يوضع السكر الأبيض المحبب حسب الذوق الشخصي بكمية مناسبة ويقلب بالتساوي

5. ضع الكمية المناسبة من دقيق الأرز اللزج

6. يعجن في العجين

7. اضغط على كعك صغير

8. ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة غير لاصقة ، واقليها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين