يتم وزن المواد بالكامل ،
أضف السكر الناعم والحليب والملح إلى سائل البيض
نذوب في الزبدة السائلة ثم نحرك جيدا
ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز ويقلب حتى لا يكون هناك مسحوق جاف (لا تفرط في الخلط) أضف الزبيب (أو التوت البري أو الشوكولاتة) واخلط جيدًا.
اضغط الخليط في القالب لمدة 7-8 دقائق ، واملأه في فرن مسخن واخبزه عند 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة. (يتم ضبط درجة الحرارة بواسطة فرنك الخاص)
التركيز الخارجي هو العطاء والعطاء ، لينة للغاية ولذيذة