الخطوة 1
أولا إعداد الحساء، واختيار الأسهم رئيس والمواد والفاصوليا المقلية، والفطر، والأعشاب البحرية (وليس تخزين هذه العائلة، مع نقطة بدلا من الأعشاب البحرية). وبالإضافة إلى ذلك، وأضفت بعض السلع الجافة الفطر أخرى في المنزل، وفطر الخيزران ماتسوتاكيالخطوة 2
ينقع في الماء لفترة طويلةالخطوة 3
عند إعداد مواد البناء قبل الطبخ، وجذور اللوتس الجزر الجلد والبشرةالخطوة 4
تمت إضافة الخطوة 3 الخطوة 2 إلى غلاية وتسخينخطوة 5
لا تغلي، وإلا فإنه سوف طعم مرير، وبدأت فقاعة لتقترب من 90 درجةخطوة 6
فرعية الثمالة مرشح، والأوراق المالية اتخاذها. أيضا، والفطر، والفطر الخيزران، ماتسوتاكي إزالة من قبل الغليان بناء من Bizen. يمكن حفظ ما تبقى، تفعل الأسهم الثانوي، ولكن يتم استخدام أفضل اثنين أو ثلاثة أيام، إلى تدهور تجنبخطوة 7
من المخزونالخطوة 8
بناء المكونات قبل الطهي، مع جذور الفرن، جذور اللوتس شرائح الفطر إلى الجذور، قطع.الخطوة 9
المغلي [كونجك محلول ملحي ساخن، كتلة [كونجك، فمن المستحسن تمزيقه، المسيل للدموع متفاوتة بسهولة أكثر من انقطاع لذيذالخطوة 10
ثم الفاصوليا الخضراء بلانش وتوضع جانبا لتبرد عليهالخطوة 11
خذ التدفئة خزفي، والتزود بالوقود، واللحوم في وعاء والمقليالخطوة 12
المقام الأول ليس من السهل أن الجزر المطبوخ وجذور اللوتس في وعاء، ويقلى اثارةالخطوة 13
ثم اليقطين والبطاطاالخطوة 14
يحرك حتى الدرنات لينة، والفطر، و[كونجك، فطر الخيزران، ومثل في مقلاة، يقلى قليلا اثارةالخطوة 15
إضافة مرق، mirin، عدد قليل من المكونات مع صلصة بنسبة 1/3، إضافة ملعقتين من صلصة الصويا، شوربة لمواصلة المقبلة لتقليص، طوال الوقت حوالي 20 دقيقة، والوقت هو المرجع الوحيد، حساء يتقلص إلى لا شيء تقريبا، ولا عصا عموم الوضع، عمومالخطوة 16
الخطوة 10، تبريد القرون، مقطعة إلى قطع صغيرةخطوة 17
يرش على تجميل المطبوخة أمام المبنى، وكان هذا الشيء الكثيرخطوة 18
العشاء اليوم، والكمال