الحلوى على البخار - الطعام الصيني

"عبق دسم البيض بودنغ، DIY ذلك! طالما أن باخرة على الخط". المكونات
  • بيض 2
  • حليب 250ml الاتحاد
  • سكر 150 غرام
  • ماء 30ML
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1150 غرام من السكر، و 100 غراما حيث الكراميل المصنوع تم إضافة 50 غراما من الحليب.
  • بعد تسخين 2250ml الاتحاد اللبن وأضيف 50 غراما من السكر، والسكر ويحرك حتى يذوب.
  • فوز 3 بيضات
  • 4 إضافة السكر من الحليب إلى خليط البيض وتخلط جيدا
  • 5 البيض والحليب وتخلط جيدا بعد ترشيح السائل، والحلوى أكثر حساسية
  • واتهم 6 كوب الحلوى مع
  • 7 الحويصلات وخز مع المسواك
  • 8 البخار لمدة 10 دقائق
  • تمت إضافة 9 صغيرة وعاء 100 غرام من السكر كانت ساخنة 30ML من الماء
  • يتم تسخين 10 إلى لون فقاعة كبيرة غيرت من البني الفاتح، ويضاف الماء 50ML، مع التحريك السريع، بعيدا عن الحرارة. إضافة الماء عند حذار من البخار الساخن المغلي.
  • 11 Aohao الكرمل
  • بودنغ الكرمل في 12 Aohao
  • 13 قد يكون الكرمل الأول، الكرمل والتخثر الأخرى السائل ووك تبخرت مرة أخرى.