المكونات

 

الشوكولاته الظلام

 

70G

 

 إكسسوارات أدنى من الغلوتين دقيق 25G الزبدة 50G السكر 2 بيضة 30G

 والشوكولاته نهج كعكة 1 وضع المياه للنسخ الاحتياطي الشوكولاته تذوب.

2 زبدة خففت حتى خفيفة وريشي.

تم سكب 3 الزبدة إلى أثار موحد، إضافة إلى بيضة واحدة صفار ضجة.

وأضيف السكر في ثلاثة أجزاء 4 البروتين، ضربات حتى الرغوة الجافة.

كان عجينة البروتين 51/3 و 3 مزيج قطع بالتساوي، ثم يخلط بشكل موحد غربلة الدقيق إلى قطع.

تم إضافة معجون 6 البروتين المتبقية 5، مزيج قطع بالتساوي.

7 في القالب، الفرن 175 درجة، الوسطى والدنيا، حوالي 40 دقيقة.