المكونات
- ملح 1 ملعقة طعام
- طحين القمح الكامل 400G
- زيت الذرة كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- خميرة قليلا
إكسسوارات
- الطحينة كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم 2 ملعقة طعام
- شيميزو قليلا
- عسل 1 ملعقة طعام
- فلفل افرنجي 2 ملعقة طعام
- متبل طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الخميرة مع الماء الدافئ لمزيج إلى الطحين والملح وإضافة كمية مناسبة من زيت الذرة، مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng نديفة. -
(2) والعجين في شكل سلس، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة. -
3 الوقوف أثناء إعداد السمسم العجين. بعد فلفل مقلي والسماح لتبرد الخلاط المسمى المجفف والملح والبهارات لتصبح الملح ومسحوق الفلفل، ثم صب السمسم وزيت السمسم. -
4 من السمسم لصق وتخلط جيدا. -
5 ثم أعد المياه السطحية البسكويت فرشاة، 1 ملعقة طعام من العسل، وملعقة صلصة الصويا إضافة القليل من الماء وتخلط جيدا. بعد السماح لتبرد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية السمسم الأبيض. -
سمح 6 العجين على الوقوف لمدة 30 دقيقة لفة من لفة مع دبوس المتداول إلى سمك حوالي عملة واحدة الدولار. -
7 السمسم تنتشر مساعدة ضبطها العجين على سطح الخلفي من الملعقة. -
8 جيد السمسم المسح توالت العجين ورقة من أعلى إلى أسفل، ولفة ضيقة. -
9 كما توالت كميات سريرك واثنين قبالة إلى الوسط ثم أضعاف (FIG)، ومن ثم مغطاة بالبلاستيك ثم تستيقظ لمدة 20 دقيقة. -
10 يستيقظ بلطف طرح العجين مع شوبك، ولفة مرة أخرى إلى سماكة لعملة واحدة. -
11 من أعلى إلى أسفل ومن ثم طرح العجين تدحرجت، ثم تقطع إلى أجزاء متساوية بسكين. -
في هذا الوقت العجين 12 لديه منظم، ومن ثم إيقاف اثنين العقص شكل البسكويت. -
يعجن العجين حتى فرشاة 13 المياه السطحية فرشاة جيدا. -
14 ثم تتحول إلى بذور السمسم الأبيض في الخبز تراجع. -
سخن الفرن مسبقا 15، 180 درجة 30 دقيقة خبز. -
16 FIG النهائي. -
17 FIG النهائي. -
18 FIG النهائي.
نصائح فرن هناك الفرق في درجة الحرارة، وفقا لمختلف المزاج الفرن إرضاء الوقت المحدد، ويمكن أيضا شحم الخنزير العجين استخدامها، ولكن ليس مع زيت الفول السوداني، ونكهة. إذا لم يكن هناك الفلفل والملح والفلفل يمكنك شراء المعبأة في زجاجات بدلا من ذلك. فرشاة سطح استخدام المياه صلصة الصويا، صلصة الصويا ليست سهلة للون.
