اغلي الماء ، وأضيفي الساغو ، واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا على نار متوسطة. تصبح معظم الساغو شفافة وتطفئ الحرارة. غطيها بالوعاء واتركيها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق حتى تصبح الساغو شفافة تمامًا. قلبي كثيرًا أثناء عملية الطهي لمنع الالتصاق.
عند طهي الساغو ، قطع المانجو إلى قطع.
إزالة الماء المغلي البارد من الثلاجة ، يتم طهي الساغو ووضعه في ماء مغلي بارد مثلج. افتح النار ، واطهي الزلابية الصغيرة وأخرجها ، وضعها في ماء بارد بارد.
أخرجي الساجو والفطائر الصغيرة من الماء المغلي البارد وضعيها في وعاء فارغ وأضيفي حليب جوز الهند والمانجو.
مشروب عصير المانجو المثلج بجوز الهند جاهز!
