الخطوة 1
الدجاج التغيير الثدي السكين، شريحة إلى شرائح رقيقة، وقطع لي ثلاثة (نقطة واحدة صغيرة اثنين نقطة كبيرة)، الصنوبر شفرة سكين تبادل لاطلاق النار يمكن أن تستخدم أيضا.
الخطوة 2
صدور الدجاج المتبلة. إضافة الملح غرام واحد، والفلفل الأبيض، وصلصة الصويا قليلا منقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3
مخلل باستخدام وقت واحد، في الخبز بيل دينغ، ثم دلك الصابورة الصغيرة. (في حالة استخدام فتات الخبز تجاهل هذه الخطوة)
الخطوة 4
منقع الدجاج الغراء بالتساوي الدقيق.
خطوة 5
البيض فوز، والطحين جيدة عصا الدجاج ملفوفة في طبقة من البيض كله.
خطوة 6
بعد لفه البيض، والخبز صدور الدجاج في الصابورة، الصابورة الغراء بالتساوي الخبز، من جهة، في الوقت الحقيقي.
خطوة 7
وعاء من النفط، صدور الدجاج إلى 4 في درجة حرارة الزيت الساخن، ويمكن أن تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين، مع عيدان كزة بسهولة من خلال.
الخطوة 8
بعد المقلاة والسماح لتبرد قليلا ومقطعة إلى قطع، رش مع صلصة الطماطم يمكن فتح ولا يأكل
