المكونات

 

خروف الكلى

 

200G

 

فطر أسود

 

50G

 

جزر

 

50G

 

براعم الخيزران

 

50G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح النبيذ كمية كمية صلصة الصويا والزنجبيل كمية البصل الأخضر من الدجاج نشا الذرة

 1 الكلى ممارسة شعبية لإعداد المواد. غسلها فطر أسود فقاعة الشعر، مقشر وشرائح الجزر، وبراعم الخيزران شرائح.

2 مع الدفعات سكين الأولى مرة أخرى في الكلى، وسكين ثم مرة أخرى على التوالي، وهما من التخفيضات لتكون على شكل صليب، مقطعة إلى قطع ثم تغيرت.

3 في صحن حساء، صلصة الصويا، mirin والزنجبيل والدجاج والثوم والنشا وتحولت إلى الصلصة.

4 سوف تبدأ الكلى مغلي، إزالة واستنزاف المياه.

5 الفطر الأسود أيضا في وعاء من الماء المغلي المغلي إزالة واستنزاف المياه.

6 براعم الخيزران بعد سمكة خارج في وعاء من الماء المغلي المغلي المطبوخة.

7 النار حرارة المقلاة والزيت إضافة حتى Bacheng الساخنة، وسكب الكلى، متناثرة مع عيدان تناول الطعام جانبا في أقرب وقت ممكن، ثم إزالة واستنزاف تلون الكلى.

8 عاء طيبة في قاعدة النفط، في ظل والبصل الأخضر، وإثارة العطر.

9 الانزلاق إلى براعم الخيزران جيدة والجزر والفطر الأسود.

10 في الكلى.

11 لحن جيد في الصلصة تقلى النار في حالات الطوارئ. يقلب لوحة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.