المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

بيض

 

5

 

حليب

 

60G

 

 80G من زيت سلطة كمية المساعد من عصير السكر كمية كمية كريم

 بعد كعكة كريم نهج حجم البروتين صفار عزل، تم إضافة زيت صفار البيض سلطة، و 20 غرام من سكر الحليب، ويقلب، ثم غربال إلى الطحين تحريك

تم إضافة 2 البروتين وكمية صغيرة من عصير الليمون حتى سلس، يبدأ إضافة السكر، كل 20G وضعها، ويتم ذلك ثلاث مرات

3 وضع البروتينات صفار البيض تؤخذ ثلث الخليط مزيج قطع بالتساوي، سكب ثم قطع منقع كله بروتين صفار البيض في. قطع مختلطة الطريقة مع تقييد منقع

تم صب 4 كعكة ورقة شحوم في وعاء الخبز، وإزالة فقاعات قليلة سقطت على الطاولة

5150 في مسخن الفرن وتخبز 35 دقيقة

6 كعكة خبز، ثم إعداد ورقة يتأهل، ورقة يتأهل رأسا على عقب فوق، خلعت عندما يخبز في ورقة شحوم، رسم برفق على سطح عدة مرات

7 المسح قشدة، مع دبوس المتداول، نشمر عن إعداد 15 دقيقة