المواد جاهزة ~

قم أولاً بتليين الزبدة وتنخل في السكر البودرة لخلطها جيدًا.

ثم أضف سائل البيض بالكامل إلى قسمين (افرد سائل البيض مقدمًا) ، وتأكد من اندماج الزبدة مع سائل البيض تمامًا معًا ، ويبدأ التقليب الذي استخدمته هنا بسرعة منخفضة ويتحول لإضافة سائل البيض مرتين بسرعة عالية. لا تنسى.

قلبي الزبدة مع سائل البيض بالتساوي ، ثم نخللهم إلى مسحوق قهوة سريع التحضير وقلبي جيدًا.

ثم ينخل في المسحوق المنخفض ومسحوق الكاكاو ويخلط جيداً.

استمر في التقليب حتى تمتزج الزبدة والدقيق تمامًا.

بعد عجن العجين ، اعجنه إلى قطع صغيرة واحدة تلو الأخرى حوالي 12 جم.

يتم دلك كل دواء صغير في كرة صغيرة ، ويتم تسويته قليلاً باليد ، ثم الضغط عليه باستخدام مسواك لرسم ثلاثة خطوط أفقية على السطح دون استخدام الكثير من القوة. أنا آسف لأنني لم ألتقط صورة كبيرة للخطوات. كنت أرتدي قفازات وأردت أن آخذه. إنها ليست مريحة للغاية

أخيرًا ، سخن الفرن 170 مسبقًا ، اخفض الطبقة السفلية واخبز لمدة 10 دقائق ، ثم غيّر الطبقة الوسطى واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة. نكهة الكاكاو عطرة جدًا عند تحميصها

لقد انتهيت ~ يمكنك تناوله عندما يكون باردًا ، فقط اشربه بالقهوة ، إنه مقرمش وعطر ، لا يمكنك إيقافه ~

يمكنك أيضًا التخلي عنه بعد لفه ~ بمجرد فتح طعم الكاكاو الكامل ، يجب على الشخص الذي حصل عليه أن يعجبه ~