المكونات

 

صفار البيض

 

2

 

الحليب النقي

 

110 غرام

 

كريم الجلد

 

80 غراما

 

 سواغ السكر والحليب المكثف 15 ز 16 ز 8 ز كعكة الطحين لاذع الجلد 9100 غرام من اللحوم دوريان

 يمارس دوريان تارت فصل 1. صفار البيض

مكثف 22. إضافة الحليب واللبن والقشدة الخفيفة وتخلط جيدا

33. صب السكر ذاب وتخلط جيدا

4 فرزت طحين كعكة

بعد السماح للوقوف لمدة 20 دقيقة مرتين منخول 5

6 قبل 20 دقيقة إزالة الفطائر بدن إذابة

7 في البشرة مستعدة لاذع

سحق قليلا 8 اللحم دوريان، وضعت في الفطائر البيض، سخن الفرن إلى 200 درجة، خبز 20 دقيقة في منتصف

الانتهاء من 9

10 تشطيب