"نحن قوانغدونغ التخصصات بيجار فى قوانغتشو زقاق الشوارع، في كل مكان بيع محل بيجار، وهي ممارسة بسيطة ومريحة، على الرغم من أن المكون ليست كبيرة، ولكن هناك أطباق اللحوم ، وأيضا مع رائحة الأرز من لحم الخنزير المقدد والأرز ونوع من نكهة فريدة من نوعها التي يطرحها كلاي وعاء، وزيادة الشهية. " المكونات
- على غرار الكانتونية النقانق 2
- قوانغدونغ لحم الخنزير المقدد 100 غرام
- خضروات 50 غراما
- الأرز 200 غرام
- زنجبيل شو صغيرة
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1/2 ملعقة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- حبيبات السكر 1 ملعقة شاي
- نكهة طعم
- طبق خزفي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A مادة جاهزة. -
غسلها 2 النقانق، وقطع إربا. -
تغسل 3 لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع صغيرة. -
4 غسل الخضار والماء المغلي. -
5 كل التوابل المختلطة، وأضاف القليل من الماء أو المرق المغلي، يصب وضع الاستعداد. -
يغسل الأرز 6 مع غمر المياه لفترة من الوقت حتى، ثم سكب فقاعات من خلال متر القلب إلى وعاء وعاء فخاري كان القليل من النفط الوعد، وتخلط جيدا، ثم يضاف الأرز المغمورة على مدى حوالي 1 سم من الماء. -
7 غطاء، والنار ليغلي، حريق صغير الحساء سيحول حوالي 20 دقيقة. -
استمر فتح غطاء 8، في النقانق، لحم الخنزير المقدد، والغطاء، حريق صغير ينضج لمدة 10 دقيقة. -
9 لفتح الغطاء، في الخضروات وحرارة عالية لمدة 1 دقيقة. -
10 كشك، طاولة، مفتوحة لتناول الطعام. -
11 لالساخنة لتناول الطعام، وتناول الطعام، وعندما تدفقت الصلصة المطبوخة. -
12 قضية سليمة بجد عندما تكون في اتصال مع كلاي وعاء التوابل، ويشعر هذا وجبة خاصة لذيذ. -
13 النقانق الكانتونية محلية الصنع وعادة لحم الخنزير المقدد، نظرة، هذا العام أنا أيضا المشاركة في المرح قليلا محلية الصنع. -
14 اضغط قوانغدونغ قائلا: قبل أن تطلع الشمس الانقلاب الشتوي هو الافضل اكل لحم الخنزير المقدد والسجق.
نصائح
بيجار وعاء جيدا، ويطهى عملية مهمة جدا. 1، بيجار لطهي الأرز ريتنتات غسل نقع لبعض الوقت، حتى الأرز نقع من خلال القلب. 2، وعملية الطبخ، والمفتاح هو للسيطرة على الحرارة، والنار شرسة جدا، وسهلة لتجاوز وعاء من الماء، وأخذ النفط العائمة في الماء، ويطهى الأرز لن يكون هناك طعم للانزلاق. 3 واللحوم المحفوظة إلى البخور، وضعت في وعاء آخر بيجار طهي وعاء، إضافة أخرى ملعقة من صلصة خدم عند طهيها، وخاصة لذيذ.
