1. غسل البطاطا، مقشرة (I استخدام البطاطس)

قطع 2. البطاطا لمبة الأسلاك ومن ثم في الماء لمنع أكسدة البطاطس

3. ثم عموم النفط في كمية الحرارة

4. ثم البطاطا قبل استنزاف البطاطا كمية مناسبة المياه من الأسلاك، في وعاء، وإثارة نار متوسطة الحرارة ل

5. بعد ضجة لينة، إضافة كمية صغيرة من الملح والفلفل ويقلب جيدا، والحرير البطاطا، وجعل ذهبية سميكة دائرية المقلية على كلا الجانبين