دقيق الذرة على البخار لحم الخنزير الملفوف - الطعام الصيني
المكونات
دقيق الذرة الجميلة حوالي 80 غراما
طحين حوالي 150 غرام
الماء المغلي كمية مناسبة
الماء البارد كمية مناسبة
إكسسوارات
الملفوف الصيني كمية مناسبة
لحم الخنزير كمية مناسبة
بصل كمية مناسبة
شي Sanxiang قليلا
صلصة المحار 1 ملعقة طعام
صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
ملح كمية مناسبة
بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميقة 3 ملاعق طعام
زنجبيل كمية مناسبة
مملح طعم
بخار الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
1 غرامة دقيق الذرة إضافة الماء المغلي، وليس الساخن لتجف، والسماح لتبرد قليلا.
2 يضاف الدقيق.
3 لتشكيل العجين، سطح شينغ حوالي نصف ساعة. العجين اللون غير الأصلية الأصفر الشاحب، وكاميرا الهاتف المحمول هو من هذا القبيل.
4 حشوات يمكنني استخدام ما تبقى من فطائر لحم الخنزير محشوة الملفوف، وقبل القائمة "الملفوف لحم الخنزير زلابية"، وقدم هناك. في هذه الممارسة سطور: غسل المغلي الملفوف المياه.
10 شينغ العجين شرائط فرك (وهذا هو اللون الطبيعي من العجين).
تحت الفرعية وكيل 11 موحد.
12 صحفي شقة.
13 لفة في الجلد زلابية.
14 اتخاذ الجلد، ومكان التعبئة.
15 زلابية شكل إلى شكل.
وقد تبخرت تصريف النفط اللزج فرشاة 16 على الستار، وأنا استخدم قطعة قماش صينية سيليكون، من السهل جدا استخدام. وضعت زلابية ملفوفة على ستارة البخار. لأنه لا الخبز، والعجين لا تتوسع، وبالتالي فإن الزلابية يمكن وضع بعض من الاتفاق.
17 لفتح والبخار، وبعد تبخير لمدة 15 دقيقة.
18 الانتهاء، سوف تضع التعددية، سوف العجين يكون لون أعمق قليلا. الحبوب الخشنة على ما يرام، ومضاعفة التغذية، ونكهة الترقية.
