تفاحة
600G
مغلفة فطيرة باللحم
200G
النفط المواد المساعدة كمية كمية مناسبة مناسبة من الحليب والسكر كمية الملح كمية كمية الطماطم كمية براعم النعناع شنغهاي التفاح بسيط نهج فطيرة 1 مغلفة فطيرة باللحم غسلها 2 التفاح، مقطعة إلى مكعبات. 3 التفاحة الصغيرة فورا في الماء لمنع تلون. 4 إزالة التفاحة الصغيرة، واستنزفت من المياه؛ 5 من مسحوق الحليب والسكر، ووضع قليل من الملح، ومزجها مع الماء ويغلي، جعلت صلصة سميكة أنه في butoxy التفاح، حشوات المحرز؛ 6 التفاح تعبئة صلصة، ووضع على الجلد فطيرة باللحم. 7 فطيرة باللحم الجلد أضعاف، والضغط أربعة أسابيع؛ 8 تقدم "شنغهاي فطيرة التفاح" الجنين. 9 حرارة المقلاة، و "شنغهاي فطيرة التفاح" الجنين تحت المقلاة. 10 ذهبية المقلية لكلا الجانبين. بان 11 في ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد والمياه؛ نقل إلى لوحة 12، مع الطماطم الصغيرة، والنعناع برعم تجميل، وخدمتها.