مكونات

طحين لجميع الاستخدامات

300 غرام

شيميزو

170 جرام

إكسسوارات بصل أخضر 1 مملح ملح 2 جم 13 بخور 1 جم زيت نباتي مناسب

طريقة عمل كيك البصل الاخضر 1 يخلط الدقيق بالماء لصنع العجين ويصبح عجينة ناعمة نسبيًا ، مغطاة بغلاف بلاستيكي للاستيقاظ والاستيقاظ لأكثر من عشر دقائق.

2 بصل أخضر مفروم.

3 ضعي البصل الأخضر المفروم في وعاء وأضيفي الملح والزيت النباتي وثلاثة عشر نوعًا من البهارات واخلطيهم جيدًا واتركيه لبعض الوقت.

4 استيقظ العجين جيدًا ولا تحتاج إلى العجن مرة أخرى ، قسمه إلى عدة أجزاء متساوية.

5 افردي العجينة في كعك دائري أنحف وغطيها بالدهن.

6 يرش البصل الأخضر.

7 قم بلفها ، قم بلفها مرة أخرى من أحد الأطراف ، اسحبها لأعلى أثناء تجعيدها ، اضغط على الذيل لأسفل واضغط عليه بشكل مسطح.

8 لف بلطف إلى شكل دائري.

9 ضع الزيت في مقلاة غير لاصقة وضعه في كعكة الزيت.

10 تقلى قليلا حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.