المكونات

 

طماطم

 

1

 

قرع

 

1

 

 اكسسوارات البصل كمية مناسبة من كمية الزنجبيل المناسب من كمية الزيتون الملح النفط إلى مبلغ طعم الدجاج كمية البهارات

 الطماطم البندورة المقلية ممارسة كوسة مع القليل من الماء الساخن، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح الكوسا.

2 الزنجبيل المبشور، شرائح البصل الأخضر.

3 وعاء في زيت الزيتون.

4 يضاف البصل والزنجبيل ومقلي.

5 مكان كوسة والقلي.

6 تقلى الكوسا قليلا لينة، وإثارة في الطماطم القطع.

7 إضافة الملح.

8 في البهارات، وإثارة بالتساوي.

9 في الدجاج، وإثارة بالتساوي.

10 شنغ بها.