عصيدة الفطر والخضروات - الطعام الصيني

فطر شيتاكي ، أربع سيقان طعام ، دجاج سلمون روبيان كامل ، 8 قطع من الأطعمة ، أرز ، حفنة من الأطعمة ، ملح ، فلفل مناسب ، رشة
  • 1. جهزوا المكونات المطلوبة ، الجمبري هو آخر ما أضعه ، ونسيت التقاط الصور.

  • 2. صب الماء المغلي في الطاجن ، أشعل النار ، واسكب الأرز النظيف.

  • 3. يُضاف فطر الشيتاكي ويُغلى معًا.

  • 4. قشط الرغوة بعد الغليان.

  • 5. ضعي الملح واستمر في الطهي مع التقليب بملعقة أثناء عملية الطهي لمنع الالتصاق بقاع الإناء.

  • 6. يطهى حتى ينضج الأرز ويوضع في الجمبري ويستمر في الطهي.

  • 7. انتظر حتى يصبح حساء الأرز سميكًا ثم أضف القليل من الفلفل.

  • 8. استمر في التقليب والطهي لبعض الوقت.

  • 9. عندما لا يتم فصل الحساء عن الماء والأرز ، ولكن يتم خلطهما معًا ، يصبح لزجًا جدًا ، تضاف الخضار الخضراء وتحرك ، ثم تطفئ النار.

  • 10. ضعيها في وعاء وهي جاهزة للأكل ، طعمها لذيذ.