1. إعداد المكونات.
2. يتم فصل بياض البيض وصفار البيض ، والوعاء المحتوي على البروتين خالٍ من الماء والزيت.
3. ضعي وعاء الحليب المتبخر في ماء دافئ ودفعيه إلى درجة حرارة الغرفة.
4. يضاف السكر إلى صفار البيض ويخفق صفار البيض بالمضرب.
5. يضاف اللبن المبخر إلى سائل صفار البيض ويخلط جيدا.
6. يضاف الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز منخل مرتين.
7. قم بالتوليف على حثالة بدون كتل.
8. إرسال بياض البيض. أضف السكر عندما يتساقط بياض البيض حتى يصبح للمرينغ زوايا صغيرة مستقيمة.
9. أضف المرينغ إلى معجون صفار البيض.
10. لا تفرط في الخلط لتجنب إزالة الرغوة. ضعي الكيك في الثلاجة وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
11. لنغسل التفاح بشكل نظيف (نحافظ على قشر التفاح) عند تبريده ونقطع قطعة رفيعة بعرض 1 سم ونهاية واحدة رفيعة.
12. يضاف السكر والزبدة ويغطى بغلاف بلاستيكي.
13. لدغة فرن الميكروويف لمدة 4 دقائق.
14.4 دقيقة لإخراج وفتح فيلم التشبث والتحريك للسماح للسكر والزبدة باختراق التفاح بالكامل.
15. بعد تسخين قدر الأرز ، امسح الجزء السفلي من الوعاء بالزبدة.
16. أخرج البطانة الداخلية للمقلاة وضع شرائح التفاح في القاع.
17. يسكب خليط الكيك من ارتفاع ، والغرض منه هو إزالة الرغوة. صدمة ، ضع علامة على الزجزاج بعصا من الخيزران لتنعيم السطح ، ضع البطانة في طباخ الأرز واضغط على زر الطهي لبدء الطهي.
18. يقفز زر الطهي لمدة 3 دقائق تقريبًا ، وعندما يمكن الضغط على زر الطهي مرة أخرى ، اضغط على زر الطهي مرة أخرى ، وأخيرًا حتى ينضج حتى يمكن الضغط على زر الطهي مرة أخرى لإزالة الكعكة.
19. أخرجه وقلبه رأسًا على عقب ، وقطعه إلى قطع وأكله.
20. الصورة النهائية.
