قشر الشمع محشو
البصل الأخضر المفروم ويوضع جانبا
يُحمّى الزيت في قدر ساخنة ويُقلّى البصل الأخضر ويُقلى بطيخ الشتاء
التوابل في المكونات جاهزة للخلط في العصير ، ويمكن تعديل كمية التوابل حسب الذوق.
يقلى البطيخ في الشتاء لمدة دقيقة أو دقيقتين ، أضف الصلصة واستمر في القلي
قم بتلوين البطيخ الشتوي بالتساوي واستمر في التقليب لمدة دقيقتين أو ثلاث
أضف الماء الذي لم يمر عليه البطيخ ، وقم بتغطية الوعاء واطهيه على نار متوسطة
عندما يكون الحساء منخفضًا ، أضف كمية صغيرة من خلاصة الدجاج واستمر في التقليب لمدة دقيقة تقريبًا
يرش الكزبرة من القدر
