"2012 كعكة عيد الحب، استغرق الأمر يومين لجعل كعكة مقسمة --- القلب الشيفون 6 بوصة، 8 بوصة الشيفون دائري، وقطع كعكة الشيفون من ثلاثة أجزاء؛ حيث هناك موناسكوس صفار الزبد ساندويتش والسطح المطلي، سطح طلاء موناسكوس الزبد والأنابيب، الفراولة الطازجة. القلب 6 بوصة الشيفون --- 3 بيضات، 60 غرام طحين و 20 غرام من السكر مع صفار البيض والسكر مع 40 جرام من البروتين والحليب 40 غرام، 40 غراما من الزيت النباتي، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، تمرير البروتين مع عصير الليمون ومسحوق الخبز، كمية الملح، 3/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الحمراء الأرز. 8 بوصة الشيفون دائري --- 5 بيضات، و 100 غراما من الدقيق، 40 غرام من السكر مع صفار البيض والسكر مع 60 جرام من البروتين والحليب 65 غرام، 65 غراما من الزيت النباتي، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، تمرير البروتين مع عصير الليمون ومسحوق الخبز، كمية الملح، 3/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الحمراء الأرز. --- كعكة الشيفون قطعة 85 غ صفار البيض، صفار البيض مع 25 غرام من السكر، و 170 جرام من البروتين، بروتين 85 غ من السكر، 85 غ كعكة الطحين، 45 غرام من الحليب النقي، 45 غراما من الزيت النباتي، صفار البيض مع مسحوق الخبز 1 / 2 ملعقة شاي، الكاكاو / أخضر كمية مسحوق الشاي، وكمية من الماء الساخن. موناسكوس صفار الزبد المغلفة السطحية وشطيرة --- 240 غ زبدة، 80 غرام صفار البيض، و 20 غرام من السكر، و 50 غراما من الماء، و 100 غراما من السكر، و 20 غراما من الأرز الخميرة الحمراء؛ الخميرة الحمراء سطح الزبد طلاء وتزيين - - 160 غ زبدة، 40 غرام من مسحوق السكر، و 100 غراما من الجلد كريم، الخميرة الحمراء كمية مسحوق ". المكونات
- بيض 3-5
- أدنى من الغلوتين الطحين 60-100 غرام
- الحليب النقي 40-65 غرام
- الزيوت النباتية 40-65 غرام
- مسحوق الخبز 1-2 ملعقة شاي
إكسسوارات
- زبدة 160-240 غرام
- صفار البيض 80 غراما
- حبيبات السكر 100 غرام
- ماء 50 غراما
- مسحوق السكر 40 غراما
- كريم الجلد 100 غرام
- أحمر خميرة الأرز 20 غراما
عبء
- الفراولة الطازجة كمية مناسبة
مع صفار البيض
مع البروتين
- حبيبات السكر 40-60 غرام
- عصير الليمون كمية مناسبة
- مسحوق الخبز كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- آخر طعم
- خبز الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 بوصة على شكل قلب الشيفون الخطوة 6 --- 1) طحين كعكة، الخبز مسحوق ومسحوق الخميرة الحمراء مختلطة. -
22) طحين منخول البديل مرتين. -
صفار 33) ضربات البيض ساندا المتجانس مع يد خلاط. -
44) في صفار البيض مع السكر. -
55) ضرب مع السكر وصفار البيض اللون أخف وزنا أكثر كثافة. -
66) في كمية صغيرة متعددة من الزيت النباتي المضافة؛ -
77) في كل مرة يضاف المخفقة المقبل. -
يتم إضافة 88) الزيوت النباتية بعد البيض سوف تكون أكثر سميكة، واللون سيكون أخف وزنا. -
الحليب إضافة 99) مرة واحدة. -
1010) ومع خفقت بيضة. -
1111) ثم يخلط مع الدقيق الخليط نخل الثالث في صفار البيض. -
1212)، وإثارة في صفار البيض لصق مع الخميرة الحمراء خفقت اتجاهات مختلفة. -
1313) وضعت في البروتينات بواسطة مسحوق البروتين الخبز (حوالي 1ML) والملح (حوالي 0.5ML)، وبضع قطرات من عصير الليمون. -
1414) أكبر من مزبد الأول للجلد مع خلاط كهربائي منخفض. -
تم سكب 1515) في الثلث الأول من البروتين في تناول السكر؛ -
1616)، يليه الجلد مع خفقت باسم الغرامة رغوة رغوة الصابون. -
1717) أضاف 2/3 السكر؛ -
1818) إلى بروتين مع خفقت إلى سرعة عالية الجلد يمكن أن تكون رغوة جامدة. - 1919) والقيام بعمل جيد من بروتين البيض صفار لصق.
-
2020) خذ 1/3 بروتين البيض صفار لصق في وعاء. -
2121) السريع خفيفة الوزن تحولت مختلطة بشكل موحد. -
2222) ما تبقى من 2/3 من البروتين صفار البيض لصق ثم لصق في وعاء. -
2323) مرة أخرى بسرعة تحولت مختلطة بالتساوي (لا أكثر تحول إلى خلط هذا الأمر)؛ -
2424) منقع الشيفون الشيفون لصق تصب في القالب، في طريق العودة عندما يكون هذا: ازهر الشيفون لصق الأواني للحصول على القليل من أعلى مستوى، وبين العفن الشيفون لبعض الفاصلة (على بعد حوالي 25 سم) صب ببطء في القالب، وبعد لصق وسكب الشيفون في القالب قادمة التقاط أسفل أول من فراغ بضعة صدمة لطيف، ثم مرة أخرى، من الصعب على الطاولة تحت صدمة قليلة، في قالب من صدمة فقاعات كبيرة التأثير ذهابا وإيابا من بعد عن العفن، وسطح أملس لصق الشيفون، سخن الفرن، والمتوسطة، و 175 درجة وجاءت الدقيقة 35 من، يخرج على الفور بعد القالب رأسا على عقب كعكة والسماح لتبرد تماما بعد طرد بما فيه الكفاية، -
--- 25) من صفار البيض عجينة أعدت إلى 25 بوصة و 6 بوصة الشيفون دائري الخطوة 8، شاشة في وعاء خلط في صفار البيض والدقيق لصق. -
تحولت 2626) الدقيق وصفار البيض مختلطة بشكل موحد، وهو المبلغ الذي من صفار البيض لصق 8 بوصات. -
2727) البروتين و 6 بوصة كما بعث نفسه، انها جيدة 8 بوصة الشيفون لصق والبروتين صفار البيض لصق. -
تم سكب 2828) 8 بوصة الخليط كعكة في قالب دائري والشيفون، والصدمة من فقاعات الهواء داخل، و 175 درجة 45 دقيقة، تم الافراج عن القالب فورا حتى تماما رأسا على عقب والسماح لتبرد. -
2929) جعل 8 بوصة الخميرة الحمراء الشيفون. -
30 الأحمر الخميرة وصفار البيض الزبد شطيرة --- المغلفة سطح خطوة 30) مع صفار البيض والسكر مع يد خلاط لخفقت. -
3131) المخفقة صفار البيض ومحلول السكر. -
3232) التي كانت تصب في وعاء 25 غراما من الماء، و 50 غراما من السكر، يترك على نار خفيفة مفتوحة حتى الغليان. -
3333) عندما وعاء ذاب تماما من السكر، شراب ويطهى أكثر كثافة، وعندما تكون درجة الحرارة من شراب بين 118-120 درجة على الفور من وعاء النار؛ -
3434) إلى شراب المطبوخة يلوحون بلطف في درجة الحرارة عموم غير موحدة، ومن ثم سكب ببطء مع التحريك داخل صفار البيض. -
3535) واصلت جلد مع خفقت الكهربائية حتى البيض يبرد تماما صفار لصق، وكان في النهاية على نحو سلس ويمكن الدولة رقيق. -
3636) في درجة حرارة الغرفة ذابت الزبدة 2-3 مقسمة إلى حسن الخليط صفار البيض. -
3737) في كل مرة خفقت ثم أسفل مرة واحدة. -
أرسل 3838) مسحوق الخميرة الحمراء داخل الخليط صفار البيض. -
3939) لا تزال خفقت خفقت على ذلك، الخميرة الحمراء صفار الأرز الزبد على البئر. -
4040) من بوصة الشيفون الثلاجة 8، بقطع طبقة رقيقة أعلى، وقطع أن تستخدم لملء حفرة في الوسط، -
يتم قطع 4141) الكعكة المتبقية إلى جزأين، حيث طبقة الأولى المغلفة على قسم شطيرة. -
4242) غطت شطيرة قبل قطع قطعة من الفراولة. -
بعد 4343) مهد الجانب لننظر، ليس هناك مكان لوعرة، والفراولة ثم سحق التسوية. -
4444) قطع على ورقة أخرى يمكن أن تقضي على طبقة من الساندويتش، -
4545) ومن ثم تغطيتها في كسر الفراولة متجر في أن واحد. -
4646) مع البيض كله صفار كعكة الزبد يمكن، -
4747) 6 بوصات الشيفون على ما سبق، جنبا إلى جنب الثلاجة. -
أعدت الشيفون كعكة ورقة 48 --- الخطوة 6 بوصة صفار البيض لصق مع موناسكوس الشيفون، 48) إعداد اثنين من وعاء نظيف، وضع وعاء على كمية مناسبة من مسحوق الكاكاو، ووضع كمية مناسبة من مسحوق عاء الشاي الأخضر. -
4949)، على التوالي، مع كمية مناسبة من الماء الساخن إلى عجينة، والشاي الأخضر ومعجون الكاكاو. -
5050) إعداد صفار البيض لصق جزء صغير من كل اثنين في وعاء. -
5151) مختلطة إلى الأخضر صفار البيض الشاي وصفار البيض الكاكاو لصق. -
52 أنتجت أيضا نفس البروتين لصق 6 بوصة موناسكوس الشيفون، 52) تمرير البروتين اثنين جيدة تؤخذ في الكاكاو لصق وصفار البيض في وعاء صغير من الشاي الأخضر صفار البيض، على التوالي؛ -
وقد أثارت 5353) إلى الاتساق رقيقة مناسبة لتناول الشاي الأخضر نمط مخطط والكاكاو لصق لصق. -
5454) لرسم نمط مع كعكة عجينة الورق ماتشا. -
5555) ومن ثم الكاكاو لصق ورقة كعكة رسم نمط. -
بروتين البيض صفار لصق ولصق 56 تشغيل مختلطة كما الشيفون موناسكوس 6 بوصة، 56) مع المطاط ملعقة الخليط خلط بسرعة Guajin تحميص عموم، ومن ثم استخدام سطح الممله شفرة، على بعد بضعة صدمة صدمة على الطاولة فقاعات كبيرة، والعلوي فرن 175 درجة، 12-15 دقيقة. -
بعد 5757) كعكة خبز خبز التحركات ورقة مباشرة على استجواب، تمزيق الورق يتأهل حول الحرارة، حتى الكعكة ليست الصاج الساخن، عندما سطح الكعكة ومن ثم تغطيتها مع ورقة ورقة شحوم وسلم، وبعد ذلك النمط على ورقة المسيل للدموع يتأهل. -
5858) نمط المطلوب منحوتة قالب قطعة من الكعكة بعد بارد اسمحوا. -
5959) على شكل قلب كعكة ورقة الزخرفية على البئر. -
60 موناسكوس الزبد طلاء السطح والأنابيب 60 --- الخطوات) في درجة حرارة الغرفة وأضيف السكر خففت زبدة مسحوق. -
6161) الأول مع ملعقة من المطاط لخلط مع مسحوق السكر والزبدة. -
6262) ومن ثم مواصلة الضرب خلاط كهربائي، كريم زبدة حتى رقيق وسلس. -
6363) وأضيف في أجزاء صغيرة الجلد كريم، جلد لزائد جانبية بالإضافة كاملة كريم الجلد. -
6464) إضافة مسحوق الخميرة الحمراء أرسلت إلى الخليط صفار البيض. -
6565) جعل الخميرة كريم أحمر وكريم على نحو سلس لامعة رقيق، وسهلة لتطبيق والأنابيب. -
6666) من أجل التوصل إلى كعكة المبردة. -
6767) سطح الطبقة قضيب الزبد على شكل قلب، وقطع على شكل قلب جانب تزيين الكيك، ومن ثم تطبيقها على السطح العلوي من الزبد لتزيين ذلك. -
6868) كعكة على البئر. -
6969) الثلاجة كعكة القيام به، فرصة لتناول الطعام قبل.
