الخطوة 1
بعد معالجة الدجاج نظيفة، مقطعة إلى قطع صغيرة، نقل كمية من الملح، والنبيذ، لحظة صلصة الصويا مخلل.الخطوة 2
غسلها VITEX اثنين من سيقان، مقطعة إلى حلقات، شرائح Jiangsuan.الخطوة 3
جفت قطع جزء الفلفل الحار والفلفل جاهزة.الخطوة 4
حرارة المقلاة، صب كمية مناسبة من الزيت النباتي حتى تنضج 7-8 في الدجاج وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.خطوة 5
السمك المقلي الدجاج.خطوة 6
سخني مقلاة الزيت مرة أخرى، وإعادة المقلية والدجاج مرة واحدة، وجعل الدجاج أكثر هش.خطوة 7
آخر من المقلاة، يضاف البصل والزنجبيل ضجة البخور.الخطوة 8
إضافة الفلفل الحار والفلفل، نكهة ضربة.الخطوة 9
VITEX إلى قسمين القلي حار قليلا؛الخطوة 10
يضاف الدجاج المقلي.الخطوة 11
المبلغ المحول من السكر والملح.الخطوة 12
بعد إثارة بالتساوي، لوحة وعاء.