الخطوة 1
الجمبري في الثلاجة، المجمدة حوالي نصف ساعة، لذلك من السهل نسبيا قذيفة قشر الجمبري، وترك الذيل، واختيار من الأمعاء الطين، نظيفة. والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا الطهي، نشا الذرة منقع لفترة من الوقتالخطوة 2
اثنين من البيض، ونسبة من الماء الدافئ، والبيض و 1: 1، وترغب في العطاء التي يمكن أن تصل إلى إضافة بعض الماءالخطوة 3
والبيض، ووضع بعض الملح، والنبيذ، وصلصة الصويا قليلا، والطبخ أقل قليلا، وإلا فإن اللون يكون الظلام، وضرب بخفة، ويخلط بالماء وتصفيتها مرتين من خلال غربال، لذلك أن البيض سيكون أكثر عطاء، في الحوضالخطوة 4
غطاء مع غلاف بلاستيكي أو التستر مع غطاء، والماء تبخير لفة وعاء 4-5 دقائق، بيضة متخثر قليلا، ثم يوضع بلطف على تجهيز الروبيان، ثم البخار 5 إلى 6 دقائق، لبعض متجهم الوجه، غرامة عادلةخطوة 5
تصدرت السمك مع صلصة عموم جراد البحر، رش مع البصل الأخضر المفرومخطوة 6
مفتوحة تأكل ~