كعك فراشة - الطعام الصيني

طحين 200 غ ماء 110 غ بيضة 10 غ زبدة 10 غرام السكر 50 غرام غرام من المواد الغذائية ملفوفة في زبدة 160 غ
  • 1. بالإضافة إلى زبدة شرك، والمواد دلك أخرى مختلطة، و 160 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة بعد تليين، في لفة، ورقة مستطيلة

  • 2. لفة في رقعة مستطيلة، الزبدة، إلى، بين

  • 3 مكدسة على كلا الجانبين، وختم فم، بجانب أيضا اغلاق الفم، والاسترخاء، 15 دقيقة

  • 4. الاسترخاء بعد المتداول جيدة في ورقة مستطيلة

  • مطوية مرة أخرى، وهذا ما تكرر 3-4 مرات

  • 6. كرر 3-4 مرات، ولفة ثم إلى مستطيل، رش، السكر

  • 7. يرش السكر، مع دبوس المتداول، ولفة عدة مرات، وضغط، مكدسة من جديد

  • 8. مطوية بهذه الطريقة يمكن أن تكون قطع

  • 9. قطع جيد في مقلاة الخبز في الفرن، ومئات من 80 درجة 15 دقيقة كل فرن هو مختلف، وفقا لفرن الخاصة بهم، وضبط الوقت لنخفف

  • 10. غرفة كاملة من العطر، والكعك فراشة خبز

  • 11. الكعك فراشة، والبخور وهش جيدة، عظيم حقا