كيك المافن بالشوكولاتة - الطعام الصيني

موز (مقشر) 250 جرام دقيق قليل الغلوتين 200 جرام زيت ذرة 60 جرام حليب 60 جرام طعام نسبي ناعم حبيبات 40 جرام شوكولاتة 30 جرام بيض طعام نسبي 2 مسحوق طعام نسبي مسحوق خبز 6 جرام سمسم (يمكن الاحتفاظ به) 10 جرام
  • 1. 250 جرام من الموز المهروس.

  • 2. الشوكولاته المقطعة.

  • 3. توضع جزيئات كبيرة من الشوكولاتة (حوالي 15 جرام) في طبق صغير وتوضع جانباً.

  • 4. توضع الشوكولاتة المبشورة جيداً (حوالي 15 جرام) في وعاء صغير وتذوب في الماء.

  • 5. اسكب هريس الموز في الشوكولاتة المذابة واخلطها جيداً.

  • 6. إضافة 60 غراما من زيت الذرة ، و 60 غراما من الحليب ، و 40 غراما من السكر المحبب ، و 2 بيضة ، امزج جيدا.

  • 7. أضف 200 جرام من الدقيق منخفض الغلوتين و 6 غرامات من مسحوق الخبز واخلطهم جيدًا.

  • 8. قم بتقليبه في مثل هذا المعجون ، ويمكن وضعه في الكوب الورقي.

  • 9. كل كوب ورقي ممتلئ بتسع نقاط. (من الأفضل استخدام كوب ورقي سميك يكون لزجًا بعد الخبز.)

  • 10. يرش مع رقائق الشوكولاته وبذور السمسم. (لا يمكن وضع السمسم.)

  • 11. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويخبز لمدة 35 دقيقة.