لحم مقلي محضر منزليا - الطعام الصيني

"اللحم المقلي بالملح هو طبق سيشوان مشهور جدًا. ممارسة هذا الطبق مقلي بشكل عادي. المقلي سهل التعلم والطعم جيد جدًا والمقبلات. المكونات بسيطة مكونات

اكسسوارات

1 الأرجل الخلفية للخنزير نحيفة والدهون ، ويتم إزالة جلد الخنزير.
2 قطع شونتشنغ إلى شرائح رقيقة على طول الملمس.
3 مكونات جاهزة
4 قطع فلفل أخضر قطريا
5 صب بعض زيت بذور اللفت في المقلاة لتبريد الزيت وصبه في الزيت عندما يكون دافئًا قليلاً. يقلب الخضار المقطعة. خطوة صب نبيذ الطبخ وعبق مهمة جدا ، وهذا ما يسمى المقلية الخام. الزيت ليس حاراً. ، عندما تكون درجة الحرارة طفيفة ، سيتم قليها
6 صب الزنجبيل والثوم حتى عبق
7 اللحم المقلي مبيض قليلاً ، يسكب صلصة تيمب وفلفل حار
8. الاستمرار في إضافة التنغيم الصويا. أضيفي الفلفل الحار ليصبح اللحم المقلي والملح على ما يرام. هذا اللحم المقلي بالملح دهون ولكنه ليس دهني. مناسب لجميع أنواع الناس
9 قادم