1. شيح الكينوا

2. قم بإزالة أوراق شيح الكينوا ، وخذ السيقان الرقيقة ، وقم بتقسيمها إلى أقسام باليد ، ثم اشطفها بالماء. (يكون هشًا عند الانكسار ، إذا لم تتحرك ، لا ، فهذا يثبت أنه قديم)

3. انقعي النقانق في ماء نظيف لعدة ساعات ، انقعيها حتى تصبح طرية ، انقعي الملح وقطعيها إلى شرائح

4. سخني الزيت في القدر ، أضيفي فصوص الثوم واقليه حتى تفوح رائحته

5. أضيفي شرائح السجق وقلّبي

6. اقلي النقانق حتى تصبح الدهون شفافة.عندما يخرج الزيت ، انقل النقانق إلى الجانب بملعقة ، صب في أرتميسيا كينوا وحركها لبضع ثوان

7. أضف القليل من الملح ، ثم اقلي الاثنين معًا. إذا لم يكن الوقت أمام النقانق كافيًا وكان الطعم المالح ثقيلًا ، يمكنك أيضًا تجنب إضافة الملح

8. يرفع القدر ويقدم