الأرطماسيا هالوديندرون - الطعام الصيني

كوب من Artemisia selengensis جاف معطر 2-3 قطع فلفل أحمر مجفف 2 زيت قليل الملح
  • 1. يغسل الأرطماسيا selengensis ويقطع إلى قطع صغيرة ، عطرة مجففة ومقطعة إلى شرائح ، الفلفل المجفف إلى قطع صغيرة.

  • 2. سخني الوعاء وصب الزيت ، وجففي الفلفل الحار حتى يتغير لونه ، واسكبي العطر وقلبه.

  • 3. اقليها حتى يجف العطر قليلاً لتغير لونها ، صب الشيح.

  • 4. قلبي حتى يذوب Artemisia selengensis قليلاً ويطفئ الحرارة ، ثم أضيفي الملح حسب الذوق.