لحم الخنزير المقلي الممزوج مع الأرطماسيا - الطعام الصيني

Artemisia fragrans ، لحم ناعم ، مسحوق خام ، خلاصة الدجاج ، ملح ، نبيذ للطهي
  • 1. إعداد المكونات.

  • 2. إزالة الأوراق والأقسام القديمة من Artemisia annua ، وغسل وقطع المقاطع ، وغسل وتمزيق اللحم الناعم.

  • 3. ضعي الملح ، ونبيذ الطبخ ، والمسحوق الخام في لحم الخنزير المقطع ، واخلطيهما جيدا واستخدميهما.

  • 4. يسخن الزيت في القدر ، يضاف لحم الخنزير المقطّع ، ويقلب بسرعة ، يرفع ويوضع جانباً.

  • 5. يسخن الزيت في القدر ، يضاف الشيح ، ويقلب.

  • 6. ثم أضف الملح.

  • 7. استمر في التقليب عدة مرات وأضف لحم الخنزير المقطع.

  • 8. يقلب حتى ينضج ، يرش بخلاصة الدجاج ويقلى.