تحضير الكراث ، التوفو القديم ، الشعيرية ، البيض ، قريدس الروبيان ، المفروم ، إضافة خمسة توابل ، زيت خام ، استهلاك زيت ، التحريك جيدًا ، إضافة الملح عند اللفة الأخيرة ، لأن الملح سيخرج الكراث من الماء ، لذلك ضع

كمية مناسبة من المعكرونة ، أضف القليل من الملح ، اغلي الماء لمدة 10 دقائق ، قلبي مع عيدان الطعام حتى تصبح المعكرونة ساخنة ، درجة حرارة الماء حوالي 80 درجة. ناعمة وثابتة ، واستيقظ لمدة عشر دقائق بعد فرك

المعكرونة مستديرة ، والأطباق مبلطة ، وتتشكل دائرة في وسط الدائرة ، والتي تبدو وكأنها لفة من الداخل

مرر حتى النهاية واضغط على الحواف بإحكام واستخدمها لتقطيع قطع صغيرة ووضعها في قدر بخاري وحرارة لمدة 20 دقيقة

أضيفي الثوم إلى الوحل ، أضيفي إليه نودلز الفلفل الحار ، وصب الزيت الساخن ، وأخيرًا أضيفي صلصة الصويا والخل ، ابدئي بتناول الطعام