الخطوة 1
بالإضافة إلى الزبدة، خلط المواد جيدة، تولي اهتماما لالملح والخميرة لا يمكن وضعها معا. أفرك اليدين، 10 دقيقة دلك العجين حتى يصبح ناعما، ثم يضاف الزبدالخطوة 2
فرك في مرحلة التوسعالخطوة 3
المخمرة في الحارة لوضع ضعف كبيرالخطوة 4
العادم، ومتوسط ثالث. تغطية وترك بقية لمدة 15 دقيقةخطوة 5
طرح طوله حوالي 18CM، ثم طوىخطوة 6
نخب في قالبخطوة 7
ضع مكان دافئ للتخمر 8-9 كاملةالخطوة 8
وضع الفرن، 160 درجة خبز 35-40 دقيقة، لون السطح لنخبالخطوة 9
وضع الغشاء بين عشية وضحاها جديدة، في اليوم التالي ليونة، لا يزال الرسمالخطوة 10
المربى مع لذيذ حقا!