المكونات
أناناس
1000G
شمام
2000G
حبيبات السكر
120G
صفار البيض
2
زبدة
100G
الملتوز سكر الشعير
45G
مسحوق السكر
50G
ملح
2G
مسحوق الحليب
80G
أدنى من الغلوتين الطحين
180G
الملحقات 2G مسحوق الخبز
البطيخ الأناناس كعكة النهج 1 شرائح
2 البطيخ شرائح شفافة لتصريف المياه الباردة المطبوخة إزالة المياه والسيطرة
قطع الأناناس 3 سكب دينغ في غير لاصقة
4 سوف يتحول مختلطة في وعاء السكر الأبيض ليذوب السكر
5 البطيخ ضغط المياه الزائدة في وعاء مع الشاش
6 الأناناس ملء ينضج النار الصغيرة حتى يتبخر الرطوبة
بعد 7 Aohao الأناناس سونغ إلى وعاء والسماح لتبرد في الثلاجة لحفظ
8 تؤخذ 2 صفار تثير الغيار
خففت 9 Houqie دينغ الزبدة في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، مع خلاط كهربائي للفوز على لينة، صب فوز مسحوق السكر
10 كل الزبدة في الدقيق منخول أثار مع ملعقة 11 بطريقة العجين المسؤول في مجموعة
12 سوف يستدير حول منقع العجين إلى حوالي 20 غراما من العجين الصغيرة
13 من حشو الأناناس جيدة من الثلاجة، ودلك حوالي 15 غراما كرة صغيرة
14 العجين صغير مع Shougan مفتوحة، ووضع حشو الأناناس، ثم ختم بعناية
15 وهلم جرا، وكل جعل العجين قليلا على العفن كعكة الأناناس، وسحقت
16 سخن الفرن إلى 170 درجة عموم بعد 10 دقيقة على الفرن المتوسط خبز 15-20 دقيقة
بعد 17 خبز السماح تجريد بارد
