المكونات

 

باذنجان

 

750G

 

لحم مفروم

 

300G

 

فطر

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات بيضة كمية مناسبة من الطحين البيرة ملح حسب الرغبة فلفل كمية مناسبة من صلصة الصويا النفط كمية مناسبة كمية كمية مناسبة من البصل كمية الزنجبيل

 المقلية كاسيت الباذنجان 1 النهج الفطريات فقاعة غسل المفروم.

2 مفروم عاء الموسع، إضافة البصل.

3 ثم قم بإضافة الفطر المفروم.

4 كمية مناسبة من صلصة الصويا والملح والبهارات.

وقد أثارت جميع المواد لمدة 5 الضلوع في اتجاه عقارب الساعة.

6 البيض والطحين إضافة، وعاء صغير من البيرة.

7 البيض والملح والدقيق والبيرة إلى الخليط.

8 الباذنجان مقشر.

وقطعت 9 الباذنجان إلى قطع حوالي واحد سم، ومن ثم قطع سكين الأوسط، بدون تقطيع.

10 يقحم اللحوم جيدا.

11 النفط في أقل من المقلاة.

حسن اللحوم 12 مقطع تراجع الباذنجان في الخليط لوضع الخليط جيدا.

13 تحت عموم المقلية.

14 إلى الذهبي على كلا الجانبين من وعاء.