الكراميل السائل: السكر بالإضافة إلى 10 غرام من الماء في وعاء، حريق صغير من دون إزعاج وعاء يمكن أن تكون استدارة ببطء.
تصبح تدريجيا أكثر قتامة الألوان، يمكن استبدالها مع حريق صغير حتى البني المحمر الرئيسي، ثم وصب بسرعة مع الماء الساخن 200 غرام
في حين كان هناك الكرمل الحرارة، وأضاف بثور البرد الجيلاتين لينة، وإثارة، وتصب في قالب، عزز إلى برود
حل إنتاج الحلوى: البيض كله بالإضافة إلى صفار البيض للضرب مع
الحليب والسكر البني المطبوخ إلى 80 درجة، ثم إضافة الروم
مع التحريك، إلى البويضة بعد اثارة موحد، على كامل منخول
بعد التبريد، وسكب على حلوى الكراميل طدت
صيحات استهجان نظرة
هيئة صنع كعكة: الحليب والزبدة المطبوخة إلى 65 درجة، ثم إضافة الروم
بسرعة إضافة منخول المنخفضة للالغلوتين تخلط جيدا، يجب الحرص على عدم الإفراط في ضجة
إضافة صفار البيض ويخلط جيدا بشكل فردي، والنسخ الاحتياطي
بروتين ثلاث مرات مضيفا غرامة السكر حتى دولة عبور
وهناك كمية صغيرة من البروتين في مزيج من الخطوة 11، ثم انخفض إلى الوراء أكثر من البروتين، مكشطة مزيج الشاملة
تخلط جيدا، والانخفاض الكلي في أعلاه الخطوة 8 الحلوى وتجانس بلطف السطح، وصينية الخبز 2 سم بالاضافة الى 80 درجة حار جدا، ثم 150 درجة خبز 45 دقيقة، المبردة الإفراج ليلة وضحاها