"الخبز الطاووس جمع في واحد رائحة لون الطاووس من الخبز دائما الشاشة الافتتاحية للمرة الأولى، وعادت الرغبة والخبز لينة من ذهب المايونيز المبهر ملفوفة، لدغة، هذه اللحظة الرائعة، لافتة للنظر مليئة السعادة. وقت الإنتاج: 120min، وصعوبة 4 نجوم، عدد 4، والتكيف مع الحشد: جميع الأعمار ضبط الفرن: إقلاع F1 التدفئة التقليدية فرن 180 درجة، التسخين 8min، 13min خبز العجين الرئيسي: عالية الغلوتين الطحين 300G، الخميرة 4G، والجيل الثالث 3G الملح، 12G مسحوق الحليب، 60G السكر، البيض 30G، 160G الحليب والزبدة 36g وواللوز حشو كمية مناسبة ورقة الطاووس: صفار البيض 170G، منخفضة من الغلوتين دقيق 60G، 10G مسحوق الحليب، 50G مسحوق السكر، سلطة 10G النفط، كمية مناسبة كريم الشوكولاتة من الفاكهة. " المكونات

• عالية من الغلوتين الطحين 300G
• ملح الجيل الثالث 3G
• حبيبات السكر 60G
• حليب 160G
• اللوز حشو كمية مناسبة
• صفار البيض 170G
• مسحوق السكر 50G
• الفاكهة كريم الشوكولاتة كمية مناسبة

إكسسوارات

• خميرة 4G
• مسحوق الحليب 12G
• بيض 30G
• زبدة 36g من
• أدنى من الغلوتين الطحين 60G
• مسحوق الحليب 10G
• زيت السلطة 10G

• الحلو والمالح طعم
• خبز الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  11، هو مختلطة مع الزي حمى الحليب الخميرة، مختومة مع 5min التفاف البلاستيك من التخمير.

• 

  22، مضافة عالية الغلوتين الطحين والخميرة والحليب والبيض والسكر ويحرك حتى الدقيقة على نحو سلس السطح،

• 

  33، تم إضافة الزبدة والملح، مع التحريك حتى مرحلة العجين من الانتهاء.

• 

  44، التي اتخذت أول 15min التخمير.

• 

  55، وينقسم العجين داخل حجم 60G، جولة فرك 5min.

• 

  66، وكمية مناسبة من حشو اللوز شرك.

• 

  77، في الفرن، يتم تحديد وضع التخمير، وضعت تحت الماء الساخن، التخمير 45min إلى 2 مرات أكبر؛

• 

  88، أثار حتى اللون الأبيض، وأضيف مزيج النفط سلطة إنتاج الجلود الطاووس، وأضيف صفار البيض والسكر بشكل جيد؛

• 

  99، فرزت الدقيق والنشا مختلطة بشكل موحد.

• 

  1010، سطح الخبز مقذوف، والشوكولاته، معجون الفاكهة مع ديكور.

• 

  1111، إقلاع في مسخن الفرن، 13min التقليدية نمط التدفئة 180، يمكن خبز

نصائح

النصائح: المايونيز مبردة ل10min بعد قذف، وربما يتم تخفيض سيولتها، وتحسين التصميم. الإنتاج الأولي يمكن تخطي الخطوة ملء الحزمة، لتحسين معدل النجاح؛ الشوكولاته، قد يكون ثمرة تركيبات معجون جزء من الصبغة وأضاف المايونيز التصحيح.