مكونات

 

دقيق القمح

 

الكمية الصحيحة

 

بيضة

 

اثنان

 

لحم المتن

 

الكمية الصحيحة

 

 الملحقات: الخس والملح ومعجون الفول والخيار ولحم الخنزير والطماطم

 ممارسة لفات لحم المتن بكين القديمة 1 تحضير جميع المواد

2 دزينة بيضتين في وعاء

3 أضف كمية مناسبة من الدقيق ، الآن أصبح أكثر أو أقل ، وعندما يصبح نحيلًا ، أضف الدقيق ، إذا كان سميكًا جدًا ، أضف بعض الماء للتخفيف

4 ضع الخس المبشور فيه. إذا كنت لا ترغب في إضافته إلى المعكرونة ، يمكنك تركه خارجًا ، أو الانتظار بعض الوقت لوضع قطعة الخس الكاملة على المعكرونة. افعل ما تشاء

5 أضف الكمية المناسبة من الملح حتى يكون للعجين المخبوز طعم ، لا حاجة للإضافة

6 أضف كمية مناسبة من الماء لتحريك خليط البيض.يجب أن يكون الخليط المتماسك متماسكًا معينًا ، مما يؤدي إلى كعكة المعكرونة ، ويمكن لنقطة واحدة فقط نشر كعكة المعكرونة الأكبر.

7 هذا خليط البيض المخفوق. كيف هي افضل؟ عندما تلتقطها بأعواد الأكل ، سوف ينخفض الخليط ببطء. إذا تم سحب الخليط لأسفل بسرعة ، فهو رقيق جدًا ؛ إذا كان الخليط عالقًا في عيدان تناول الطعام ، فهذا يعني أنه سميك جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون الخليط الكثيف جدًا صعبًا جدًا في التحريك ، وهناك نوع من التحريك. شعور

8 بعد خلط الخليط ، يمكننا وضعه جانبًا ، ويمكننا أن نقطع أو نقطع الخيار ونقطع لحم الخنزير ونقطع الطماطم. على أي حال ، الشكل كما تريد

9 بدء كعكة المعكرونة. تذكر: لا تضع الزيت. إذا وضعت الزيت ، فلن تتمكن من نشره ، وستهرب كعكة المعكرونة. هذه هي الطريقة التي فشلت بها كعكة المعكرونة الأولى ، هذه هي الثانية في الصورة. يمكنك قلبها عندما يجف الخليط

10 هذا هو الجانب الآخر ، يمكنك خبزه أكثر ذهبية

11 كعكة نودلز مغلفة بطبقة من عجينة الفاصوليا بعد الطهي ، يمكن للأصدقاء الذين يحبون الطعام الحار تطبيق بعض الصلصة الحارة

12 أضف تندرلوين. تم شراء لحم الخاصرة من مطعم الشواء في الليلة السابقة مهلا ~~~ لأنني كسول ، أنا كسول جدا لشراء اللحوم المقلية النيئة. يمكن لأحذية الأطفال الدؤوبة شراء المقلية أو المقلية النيئة ، وهو أكثر صحية. بالطبع لا تحتاج إلى إضافة لحم الخاصرة ، يمكنك إضافة أي لحم آخر ، لا بأس ، على أي حال ، كما تريد

13 أضف مكونات مثل الخيار ولحم الخنزير والطماطم والطماطم المقطعة. أولئك الذين يحبون أكل الكزبرة يمكن أن يضيفوا الكزبرة والبصل الأخضر. أنا لا أحب ذلك إذا لم يعجبني.

14 لف الكعكة وانتهيت. ومع ذلك ، عندما يكون الطقس باردًا ، تأتي كعك المعكرونة بسرعة ، بالإضافة إلى أن هذه المكونات باردة تمامًا ، يمكنك وضعها في الميكروويف ، إذا لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك إعادة تسخين كعكة المعكرونة في الوعاء ، والانتباه إلى حريق صغير أو سيتم حرق المعكرونة

15 هذا بعد أن تناولت لدغة ، هاهاها ، إنها لذيذة حقًا