المأوى نقع في النبيذ الاحمر، وأكثر من 3 ساعات في الثلاجة أو انقع بين عشية وضحاها.
بعد ووك الناري على متوسطة 1 ملعقة صغيرة من زيت والبصل والجزر والكرفس المقلي حتى تصبح طرية المطبوخة. معا الطحين ويقلب.
وأضاف المأوى، والنبيذ، مرق والزعتر وأوراق الغار، بعد الحريق ليغلي، حريق صغير ختم الحساء لمدة 2 ساعة.
مع الوجبات المفضلة للاستمتاع! (الأرز، المعكرونة، البطاطا المهروسة أو خبز)
