قطع الخنزير، ووضع وعاء لقطع الغيار
قطع اللحم، ثم المفروم ووضعها في وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الزيت والملح ودقيق الصويا، صلصة الصويا، وإثارة موقف
في وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء، يغلي، وتصب في اللحم والدم، يغطى ويطهى لفترة من الوقت، وأخيرا في المغلي مع الجرجير
عاء الأخير من الجرجير شوربة ساخنة تفعل ذلك
