شوربة الكرنب والتوفو - الطعام الصيني

توفو قطعة واحدة من الملفوف الصيني قطعتان من شحم الخنزير ملعقة صغيرة من الزنجبيل قطعة طعام بصل أخضر قطعتان طعام ثوم قطعتان طعام
  • 1. تحضير المكونات

  • 2. شرائح التوفو والملفوف اقتحام

  • 3. نضع التوفو في الماء المغلي ويقلب لمدة نصف دقيقة

  • 4. إزالة التوفو بعد غلي الماء

  • 5. ينبض الزنجبيل سائبًا ، ويقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ، وتُقطع أوراق البصل الأخضر إلى البصل الأخضر

  • 6. ضعي الشحم في القدر الساخن حتى يذوب

  • 7. أضف كمية مناسبة من الماء حتى الغليان

  • 8. بعد غلي الحساء يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ومكعبات التوفو ويغلي.

  • 9. يضاف الملفوف ويطهى

  • 10. أخيرا يضاف الملح والتوابل

  • 11. البراءة اللذيذة