مكونات

 

هيريسيوم إيريناسيوس

 

200 جرام

 

فطريات سوداء

 

10 غ

 

 إكسسوارات حبوب الفلفل الأسود صلصة الفلفل الحار المناسبة كمية مناسبة من الملح

 ممارسة هيدريوم edodes فطر أسود مقلي 1 مواد تحضير

2 الفطريات السوداء الجافة لغسل الماء المنقوع ، Hericium تكوّن الدموع باليد

3 قطع الفطر الأسود إلى شرائح

4 بعد تسخين المقلاة ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت ، وأضف حبات الهريسيوم ، واقليها على نار خفيفة

5 حبات هيريسيوم تقلى وتضاف فطريات سوداء لتحريكها

6 أضف كمية صغيرة من الماء واطهيه لبعض الوقت

7 عندما تجف الرطوبة تقريبًا ، أضف الكمية المناسبة من الفلفل الأسود وصلصة الفلفل الحار والثوم ، وقلّب جيدًا

8 أضف القليل من الملح واخلط جيدا (جرب الطعم ، لست بحاجة إلى إضافة الملح إذا شعرت أن الطعم على ما يرام)