1. يخفق البيض مع السكر الناعم حتى الشامبانيا.

2. أضف مسحوقًا قليلًا من الجلوتين والملح واخلط جيدًا.

3. يضاف الحليب والكريمة الخفيفة ببطء ويخلط جيدا.

4. انشر الكثير من الزبدة على القالب ورشها بطبقة من التوت البري.

5. صب الخليط ، واترك 12 جم من الزبدة في وعاء صغير وقم بتسخينه إلى اللون البني المصفر.

6. يسكب بالتساوي على الخليط.

7. سخني الفرن ، ضعيه في الطبقة الوسطى واخبزي في 180-190 درجة لمدة 50-60 دقيقة.

8. الصورة النهائية

9. الصورة النهائية