تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صلصة لحم كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لقد اخترت الباذنجان رقيقة، والقيام أساسا ليس مثل البذور سميكة جدا -
2 الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة من حوالي 12 سم -
3 في وعاء البخار لمدة 10 دقائق، اعتمادا على تفضيل شخصي -
4 البصل الأخضر والزنجبيل والثوم قطع الرغوة، وأنا لا أحب أن مضغ فقطع قطعة من الثوم -
5 على البخار الباذنجان والسماح لتبرد قليلا ومقطعة إلى شرائح تمايل -
وضع 6 وعاء قليل من الزيت والبصل والزنجبيل والثوم ضجة البخور -
صلصة الصويا 7 إضافة، وقليل من الماء والملح وقليل من السكر، ملعقة من صلصة لحم البقر المسلوق -
سكب صلصة 8 المطبوخ على طبق الباذنجان أصبح برشاقة
