"دور السمسم الأسود من المنتجات العلاجية، يفيد الكبد والكلى والدم، UFA، والجمال، وما إلى ذلك، كما هو ممتازة الصحة والجمال الغذاء، مع إنتاجها من كعكة القمر، الزيتية رائحة الدقيق. كعكة القمر هذه الفقرة والجلد الذهبي، نمطا واضحا، حلاوة معتدلة، والجلد هش وحشو لينة، وجميع الأعمار. " المكونات
- طحين 200 غرام
- شراب السكر المحول 150 غرام
- الماء والصابون 2 ز
- مسحوق الحليب 10 غراما
- زيت الطهي 50 غراما
إكسسوارات
- دقيق الأرز الدبق المطبوخة 150 غرام
- مسحوق السمسم الأسود 300 غرام
- سكر 60 غراما
- الملتوز سكر الشعير 30 غراما
- زيت الطهي 60 غراما
- ماء كمية مناسبة
- بيض 1
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 مصنوعة من عجينة السمسم الأسود. دقيق الأرز المقلي والدقيق السمسم الأسود والسكر، المالتوز في وعاء كبير، 60 غراما من زيت الطعام، كمية المياه، مزيج إلى مجموعات، السمسم الأسود لصق جيدا. -
2 قلب شراب والماء والصابون، والحليب، وسكب 50 غراما من الزيت في وعاء الخلط، نخل الطحين، وتخلط جيدا مع ملعقة إلى العجين خالية من الجسيمات، ملفوفة في غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة. -
3 التعبئة، العجين بنسبة 8: 2 (أو 7: 3) نسبة من النقاط الجيدة، الكرة دلك. -
4 أن تأخذ العجين، اضغط على شقة، ووضع الحشوات. -
بعد 5 مع فم النمر تشديد ببطء الختم، وضعت الجولة فرك النخيل. -
6 توالت حول إلى الطحين وانفضوا الدقيق الزائد. -
7 ملفوفة، جولة الفراغات الخبز في القالب، القالب رأسا على عقب على الخبز صينية متجر رقة شحوم واضغط بلطف إلى أسفل، وتجريد. -
8 وفوز على البيض. -
أولا رش بعض الماء على سطح كعكة القمر قبل 9 مشوي. سخن الفرن إلى 160 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز لمدة 20 دقيقة (المحددة وفقا الفرن الخاص بها). -
خبز 5 دقائق 10 بعد تحدد، أولا السماح لتبرد بضع دقائق، فرشاة على طبقة رقيقة من البيض، ومن ثم الاستمرار في الفرن لمدة حوالي 15 دقيقة، يمكن أن يكون لون. -
11 اتخاذها بعد خبز، باردة تماما، حزمة مختومة، ودرجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام، وعودة النفط يمكن أن يتمتع البشرة. -
12 ملء رقيقة.
نصائح
1، وتلعب الصابون تليين المياه واللون وعمل عودة النفط، لذلك علينا أن نعمل لوضع المبلغ. الماء والصابون محلية الصنع هو: سطح القاعدة الغذائية بالإضافة إلى ثلاثة أجزاء ماء. 2، ونسبة ملء والمعجنات مثل يمكن تحديدها وفقا للفرد. 3، زيادة أو نقصان في كمية السكر وفقا لتفضيل شخصي. 4، وفرشاة البيضة لا يمكن أن يكون أكثر من اللازم، تريد التمسك الزائد البيض الحجم، أو المشوي اللون سيكون عمق متفاوتة. 5، تأكد من السماح كل كعكة القمر ترش بالماء قبل الخبز، حتى لا الكراك عند الخبز. 6، ذات نوعية جيدة وسرعة العودة إلى تحويل النفط كعكة القمر شراب لديها الكثير لتفعله شراب بلدي، ويوم واحد فقط على الجزء الخلفي من النفط، كعكة القمر خبز يجب الانتظار بعد النفط مقابل لتليين لذيذ . 7، وهي المرة الخبز، وينبغي أن تحدد درجة حرارة الفرن وفقا لبلدهم.
