المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

120G

 

السكر الأبيض الناعم

 

50G

 

 اكسسوارات 2 بيضة 15G الكمثرى رونغ حشو كمية مناسبة من العسل المياه 15G

 الكمثرى رونغ دوراياكي ممارسة 1 لإعداد المواد اللازمة (العسل ومزيج الماء)

2 بيضة إلى الجافة الخالية من الزيت حوض عميق، مع خلاط كهربائي سرعة منخفضة لتفريق

3 إضافة إلى 50 غراما من السكر، وفاز حتى الخليط لديها خطوط سرعة نقل

4 تم إضافة الماء والعسل، ومزيج

5 فرزت الدقيق ومزيج بلطف

مع تغطية غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش 6، سمح الخليط على الوقوف لمدة 20 دقيقة

7 غير عصا مقلاة على درجة حرارة منخفضة، مع كمية صغيرة من الخليط صب مغرفة ملعقة في وعاء، وتعميما

8 أبقى حرارة منخفضة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تأخذ أسفل الفقاعة، حافة ذهبية (FIG). هذه العملية حوالي دقيقتين، يجب أن عملية المقلية لا الوجه، لتجنب اللون متفاوت)

9 رأسا على عقب، المقلية قليلا عن عشرة ثواني، وتوضع جانبا لتبرد

10 تحويل جميع القشرة المقلية. (المزيد تستغرق وقتا طويلا، تتطلب الصبر)

11 اتخاذ المعجنات، مع يلقي ملعقة حشو الكمثرى رونغ

غطاء آخر 12 قشرة، يمكن عجنت قليلا