المكونات

 

البطاطس

 

500G

 

اللحوم الكتوم

 

100G

 

 اكسسوارات زيت الطعام 15G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخل والثوم 5G

 المقلية البطلينوس نهج البطاطا اللحوم الأسلاك 1 المقادير: البطاطا واللحوم هادئة.

2 البطاطا باري، وغسل.

3 تمزيقه.

4 غسلها عدة مرات بالماء، والنشا وغسلها، واستنزاف المياه.

5 حرارة المقلاة، إضافة عموم النفط، إضافة الثوم المقلي.

6 وضعها القلي والبطاطا الأسلاك.

7 القلي، وإثارة في الخل وتصب نكهة الخل.

8 إضافة تقلى الملح بالتساوي.

9 ثم في اللحوم هادئة، يقلب.

10 المحار يقلب حتى ينضج اللحم.

11 البطاطا المقلية، واللحوم هادئة لوحة القومية وتخدم.