صلصة الباذنجان - الطعام الصيني

المكونات

إكسسوارات

1 غسل الباذنجان، وقطع الفرن، في وعاء، مزيج من الملح، منقع لمدة 15 دقيقة.
2 منقع الباذنجان احتياطي المياه تقلص.
3 اللحم المفروم والثوم.
غسل خط الفلفل 4، منحرف قطع الحلبة.
5 صب كمية من النفط غير لاصقة، إضافة الباذنجان ويقلى.
زبدة 2 ملعقة صغيرة متن 6 و صلصة الصويا 1 ملعقة شاي والمياه إضافة والاستعداد ضجة.
7 القلي الباذنجان سطح مصفر، صب عاء العصير، والغطاء غطاء، المشتعلة حريق صغير.
8 يصبح حساء صغير وأضاف تحريك حلقة الفلفل لحوالي 2 دقيقة.
تم إضافة 9 الثوم ويحرك بشكل موحد.